Rue aux Manettes 30 - 1440 Braine-le-Château - 0495 / 53 28 57
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Chicon au roquefort, magret de canard fumé, roulade de jambon de parme au melon, saumon fumé à l’aneth, scampi sauce moutarde à l’ancienne, tartare de saumon frais…
6 zakouskis par personne
Filet d’agneau à l’estragon, filet de poulet à l’aigre-doux, magret de canard à l’orange, rouget barbet sauce vin blanc, saumon frais aux poireaux, scampi aux petits légumes…
6 zakouskis par personne
Fromage aux fines herbes, mousse de truites, oeuf de caille aux anchois, oeufs de lompes, saumon fumé, tomate mozzarella, cube de tête pressée moutardée, rouleaux de chèvre et fruits secs, wraps au fromage crémeux, datte au jambon, chou farci (mousse de poulet, œuf brouillé, mousse de truite fumée), brochette écrevisse et ananas, tomate crevette, roulade de jambon au fromage, roulade de salami au fromage au herbes…
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Lœmpia, mini pizza, mini quiche, pilon de poulet, pruneau au lard, litchi au lard, ananas au lard, abricot au lard, baguette chèvre, ciabatta parme et chèvre, roulade de saucisse, chou farci, croque monsieur au chorizo, croque-monsieur classique, tortilla olive et chorizo, cuvette bolognaise, quiche, baguette flambée maison, Baguette jambon de parme et dés de tomates au basilic, ciabatta tomate mozzarelle…
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